食堂承包合同到期未提前通知不续签，可能构成违约。依据《民法典》规定，不履行合同义务应承担违约责任，包括继续履行、补救或赔偿。若未提前通知导致对方损失，需承担相应后果。
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合同到期未续签需处理。操作如下：1.立即与对方沟通，了解不续签原因，尝试协商；2.收集合同及相关证据，评估损失；3.若协商不成，咨询律师，准备诉讼材料；4.依法提起诉讼，要求违约方赔偿损失。
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食堂承包合同到期不续签，常见处理方式为协商或诉讼。应先尝试与对方协商，寻求解决方案；若协商无果，可依法提起诉讼，要求违约方承担责任。