合伙人不上心可依法处理。依据《合伙企业法》等，合伙人应诚信履行义务，不上心可能影响企业运营及利益，严重时或导致企业亏损、解散。
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处理合伙人不上心常见方式有协商、调解、仲裁、诉讼。应先尝试协商，协商不成再寻求调解或仲裁，仍无法解决则提起诉讼，根据具体情况选择。
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合伙人不上心应对如下：1. 协商：直接与合伙人沟通，明确问题，寻求共识。2. 调解：邀请第三方调解机构介入，公正调解纠纷。3. 仲裁：依据合伙协议申请仲裁，快速解决争议。4. 诉讼：若上述方式无效，向法院提起诉讼，维护合法权益。